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第一百章 清汤面

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  “风味凉菜?太棒啦!”余青青很高兴的【神级奶爸】说道,她可是【神级奶爸】十分钟爱这些配菜的【神级奶爸】。

  这两道凉拌菜是【神级奶爸】张汉特意准备的【神级奶爸】,因为中午要吃面条,吃面加上凉菜可谓是【神级奶爸】绝配。

  炝土豆丝是【神级奶爸】浙江一带的【神级奶爸】风味名菜,属于浙菜系。

  做工非常简单,把土豆切成丝,将切好的【神级奶爸】土豆丝放入清水中,防止土豆生锈变色将土豆丝飞水焯熟,备用红青椒,切丝待用,将焯好的【神级奶爸】土豆丝,用凉水浸凉,加入红青椒,放入一茶匙花椒油,一茶匙辣椒油,少许盐,少许味精,少许麻油,可根据个人口味加入少许醋,拌匀即可。

  这只是【神级奶爸】平常的【神级奶爸】流畅,但在这餐厅,可是【神级奶爸】有着调料之王天香木,不管是【神级奶爸】什么菜,只要洒下天香木,那增益的【神级奶爸】香味简直让人口水横流。

  另外一个拍黄瓜,也是【神级奶爸】一道很常见的【神级奶爸】家常凉菜,做法就更简单了。

  主料是【神级奶爸】黄瓜,用各种调料拌制而成。

  清凉爽口,适合夏季食用,黄瓜属于凉性,夏季食用能够清热去火,排除体内毒素的【神级奶爸】效果,还具有美容的【神级奶爸】效果,并且味道鲜美的【神级奶爸】拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。

  拍黄瓜具有开胃的【神级奶爸】效果。黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的【神级奶爸】作用。鲜黄瓜中特有的【神级奶爸】抑制糖转化为脂肪的【神级奶爸】丙醇二酸有减肥功能。

  这一切所说的【神级奶爸】功效,如果说市面上那些经过化学物辅佐培育的【神级奶爸】,那自然是【神级奶爸】没有字面上所说的【神级奶爸】这些功效。

  要是【神级奶爸】那种纯绿色的【神级奶爸】食材才行,而且绿色食材不光是【神级奶爸】营养价值,那些功效也都很好,这就是【神级奶爸】平时人们所说的【神级奶爸】食补。

  而到了新月山种植出来的【神级奶爸】作物,那这种营养又岂是【神级奶爸】高了一倍两倍这样简单,可以说常年吃新月湾的【神级奶爸】食材,身体健康的【神级奶爸】程度也会改善好多。

  当下大都市的【神级奶爸】人们都生活在水深火热之中,昼夜颠倒,身体也都是【神级奶爸】在亚健康状态,医院也越来越吃香,但生活就是【神级奶爸】这样,时代进步,谁也不能改变一些什么,所以说多吃一点纯绿色的【神级奶爸】健康食材也是【神级奶爸】很不错的【神级奶爸】选择。

  不然的【神级奶爸】话市面上的【神级奶爸】食材也不会有个三六九等,纯绿色的【神级奶爸】会贵一点,好的【神级奶爸】产地出产的【神级奶爸】食材,那叫特供,那叫御用。

  言归正传,中午十二点多,餐厅外侧排队的【神级奶爸】人越来越多。

  可以说经过数天的【神级奶爸】酝酿,这萌萌的【神级奶爸】休闲餐厅在这一条街已经有些小名气了,只要不是【神级奶爸】瞎子,在附近就能看见,每当饭点的【神级奶爸】时候,这里就是【神级奶爸】要排起一条长龙。

  “咦?”

  突然,在街道上随意行走的【神级奶爸】一个金发外国友人惊疑一声,向这餐厅走了过来。

  他先是【神级奶爸】在餐厅外面观察了片刻,从整洁明亮的【神级奶爸】落地窗可以看见里面整洁的【神级奶爸】装修。

  “看上去还不错,中午在这里试一试吧。”

  金发男子用英文喃喃一声,随即他走向排队的【神级奶爸】地方,看了一眼身旁的【神级奶爸】人,笑了笑,用比较撇嘴的【神级奶爸】华语问道:“你好,请问一下这家餐厅很好吃吗?”

  “岂止是【神级奶爸】好吃?我跟你讲,这家餐厅是【神级奶爸】我从小到大吃过最好吃的【神级奶爸】!没有之一!没有之一!没有之一!”身旁的【神级奶爸】男子郑重的【神级奶爸】回答道。

  “这么厉害吗?”金发男子眼睛亮了亮。

  “当然列害拉。”后侧的【神级奶爸】一位妙龄少女见到这外国兄弟蛮帅的【神级奶爸】,于是【神级奶爸】接过话来,笑嘻嘻的【神级奶爸】说道:“他说的【神级奶爸】一点也不夸张,这也是【神级奶爸】我从小到大吃过最好吃的【神级奶爸】饭呢,超级好吃的【神级奶爸】,不品尝一次简直对不起舌头啦。”

  金发男子笑了笑,道:“那这里都有什么特色的【神级奶爸】美食?”

  “蛋炒饭。”

  “还有呢?”

  “蛋炒饭。”

  “没别的【神级奶爸】了吗?”

  “有。”

  “哦哦,那还好,那特色的【神级奶爸】美食是【神级奶爸】什么?”

  “蛋炒饭。”

  “噗....”

  “这位国外的【神级奶爸】兄弟。”终于,金发男子身旁的【神级奶爸】青年拍了拍他的【神级奶爸】胳膊,说道:“这里有很多美食,但你吃不到的【神级奶爸】,我们只能品尝一下蛋炒饭。”

  “why?”金发男子疑惑的【神级奶爸】问道。

  “你识汉字吗?”

  “认识的【神级奶爸】。”金发男子点头。

  “那你去看一眼那边的【神级奶爸】告示牌,你就知道为什么了。”

  “好的【神级奶爸】。”金发男子闻言点头,起身走向门口的【神级奶爸】侧面,他很认真的【神级奶爸】看着告示牌,喃喃着:

  “营业时间?只有三个小时?蛋炒饭一份三百元,牛奶一份一百元?其他的【神级奶爸】菜只有会员才能品尝吗?ohgod!”

  他见到下面的【神级奶爸】信息突然惊叫了起来,不敢相信自己的【神级奶爸】眼睛。

  会员卡要一百万一张?而且还是【神级奶爸】前十张,后面的【神级奶爸】会员卡一千万?天呐,一千万的【神级奶爸】会员卡,怎么可能?

  他此时已然懵逼了,不知道咋回事。

  有些茫然无措的【神级奶爸】回到座位上,见到他的【神级奶爸】表情,周围的【神级奶爸】人群不由漏出一道满意的【神级奶爸】笑容。

  完全在情理之中嘛,要知道他们当初第一次见到这消息的【神级奶爸】时候,惊呆的【神级奶爸】样子不比他差多少的【神级奶爸】。

  过了半响,金发男子回过神的【神级奶爸】时候,脸色有些复杂,从兜里拿出手机,在外面给餐厅的【神级奶爸】招牌照了一张相,随后打开记事本,写:

  萌萌的【神级奶爸】休闲餐厅,年xx月xx日中午记录:

  很奇特的【神级奶爸】餐厅,门口排队数十人,生意火爆,餐厅有会员制度,一到十号会员卡一百万一张,十一号到二十号,一千万一张,不可思议,非会员暂时只有蛋炒饭和牛奶,蛋炒饭300元一份,牛奶100元一杯,价格略高。

  记录完这些,金发男子将手机收了起来,默默的【神级奶爸】等候着排队人群。

  在餐厅里,饭快要熟的【神级奶爸】时候,张汉将那个大号煮锅拿了出来,里面倒入新月山的【神级奶爸】灵水,放在炉灶上开始烧水。

  见到这一幕,梁梦琪眼睛一亮,赶忙问道:“老板,我们是【神级奶爸】有新的【神级奶爸】美食了嘛?”

  “嗯。”

  “那是【神级奶爸】什么呀?”

  “清汤面。”

  “清汤面呀?那也行,一会尝尝。”梁梦琪有一点小失望的【神级奶爸】语气。

  清汤面她吃过几次,结果真的【神级奶爸】只是【神级奶爸】清汤面,就是【神级奶爸】过水面条么,一点味蕾的【神级奶爸】体验都没有,从那之后,梁梦琪在也没有吃过清汤面。

  但对于张汉做的【神级奶爸】,她还是【神级奶爸】蛮有期待感的【神级奶爸】,毕竟老板做的【神级奶爸】食物还从来没有不好吃的【神级奶爸】时候呢。

  倒是【神级奶爸】身前的【神级奶爸】余青青和赵大虎,眼睛一亮,他们俩可是【神级奶爸】也很喜欢吃面食。

  而赵风在旁边则是【神级奶爸】微微摇了摇头,心中知道想要吃好吃的【神级奶爸】,必须要和老板打好关系。

  上午的【神级奶爸】时候,他可是【神级奶爸】听张莉说昨天晚上吃的【神级奶爸】鸡肉,挺她们描述的【神级奶爸】那个香,让赵风不受控制的【神级奶爸】有些流口水,赵风此时见到眼前余青青她们的【神级奶爸】样子,估计若是【神级奶爸】说出来,要给他们馋坏的【神级奶爸】。

  清汤面是【神级奶爸】张汉考虑了下后准备要做的【神级奶爸】食物,简单又好吃,关键是【神级奶爸】新月山的【神级奶爸】面质量好,可以完全的【神级奶爸】诠释清汤面的【神级奶爸】真谛。

  清汤面是【神级奶爸】华国面食小吃,顾名思义,就是【神级奶爸】基本上不加佐料,尤其是【神级奶爸】那种上色的【神级奶爸】佐料,比如酱油,料酒,肉汤,红油等等。

  清汤面就是【神级奶爸】原汁原味,体现面食的【神级奶爸】纯香,洁白的【神级奶爸】面条、清澈的【神级奶爸】汤搭配一些小菜,吃起来清淡爽口,非常适合喜欢吃清淡食物的【神级奶爸】人群,

  做面食有几道工序,和面,切面,拉面,都是【神级奶爸】比较复杂的【神级奶爸】,有经验的【神级奶爸】人和没经验的【神级奶爸】人用相同的【神级奶爸】面做出来的【神级奶爸】也是【神级奶爸】大不相同。

  和面就是【神级奶爸】在面粉里加入水,有的【神级奶爸】时候为了保证面的【神级奶爸】劲道,加入的【神级奶爸】是【神级奶爸】有科学比例的【神级奶爸】盐水,盐水和面会增强面团的【神级奶爸】劲力,使得拉面的【神级奶爸】时候容易很多,不会出现断丝或者太粗的【神级奶爸】情况。

  但张汉这里是【神级奶爸】完全不需要的【神级奶爸】,有新月山的【神级奶爸】灵水在,哪还用得着什么盐水之类的【神级奶爸】东西?

  张汉准备和面。

  和面也是【神级奶爸】有学问的【神级奶爸】,和面的【神级奶爸】时候是【神级奶爸】不一定一次性将水加足,将面粉中央的【神级奶爸】部分扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动。

  待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称“雪花面”。

  这样,既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是【神级奶爸】,也不会粘得满手满盆都是【神级奶爸】面糊,而后再朝“雪花面”上洒水,用手搅拌,使之成为一团团的【神级奶爸】疙瘩状小面团,称“葡萄面”。

  此时面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团勒成块,将面盆或面板上粘的【神级奶爸】面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的【神级奶爸】面粉洒在“葡萄面”上,即可用双手将葡萄面揉成光滑的【神级奶爸】面菌。此种和面法叫“三步加水法”,可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的【神级奶爸】效果。

  而张汉和面的【神级奶爸】时候,体内的【神级奶爸】灵力运于手掌,来回揉捏的【神级奶爸】效率高了很多,若是【神级奶爸】换个人,将一盆面和好大概要十分八分的【神级奶爸】,但张汉仅仅用了两分钟。

  面弄好了,烧着的【神级奶爸】水也近乎沸腾,这时候要进行第二步,切面。

  张汉伸手刚要拿起刀具,想了想手又收了回来。

  “老板你揉面的【神级奶爸】样子好帅哦。”

  这时候梁梦琪凑了过来,她以前没怎么感觉,但现在却是【神级奶爸】觉得会做饭的【神级奶爸】男人好帅的【神级奶爸】,不对,应该是【神级奶爸】说老板好帅的【神级奶爸】。

  因为毕竟没有人能做出老板这么香的【神级奶爸】饭菜。

  “老板做的【神级奶爸】手擀面一定香香的【神级奶爸】。”梁梦琪的【神级奶爸】双手按着吧台,目光炯炯有神的【神级奶爸】看着张汉的【神级奶爸】动作。百度一下“神级奶爸杰众文学”最新章节第一时间免费阅读。

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